要點(diǎn)提示

【1】商品分析應(yīng)該重點(diǎn)關(guān)注這幾個(gè)指標(biāo)：季度的售罄率、存銷比和產(chǎn)品的結(jié)構(gòu)。

【2】售罄率：累計(jì)銷量/累計(jì)進(jìn)貨，售罄率是商控的最終目標(biāo)。

【3】存銷比：在快時(shí)尚中，一般計(jì)算當(dāng)前庫存/1周的銷量；鞋品很多會(huì)計(jì)算當(dāng)前計(jì)算庫存/1個(gè)月的銷量，1個(gè)月的取法不太建議，一般還是建議1周到2周。

精彩問答

1.存銷比的取值在多少算是合理？

答：不同品牌不同毛利率對(duì)存銷比具有不同的指針意義，如果毛利率比較低，存銷比也會(huì)相對(duì)較低，毛利率高，存銷比也會(huì)比較高，毛利率與存銷比呈正相關(guān)性?？鞎r(shí)尚品牌的毛利率一般不會(huì)特別高，普遍在60%左右或者低于這個(gè)值，這個(gè)時(shí)候控制比較好的存銷比一般會(huì)在3.5周~5周之間，稍微差一點(diǎn)可能會(huì)在6周~8周，如果存銷達(dá)到8周以上，那就有很多的優(yōu)化空間了。

2.如何控制存銷比，存銷比的控制頻率多少合適？

答：首先要根據(jù)企業(yè)自身的經(jīng)營狀況確定合理的存銷比，確定完這個(gè)值以后設(shè)置監(jiān)控的閾值，當(dāng)存銷比過高時(shí)，通過合理控制來貨速度將存銷比拉平，如果缺少存銷比的監(jiān)控就會(huì)很容易出現(xiàn)銷售沒賣起來，但是來貨源源不斷，等反應(yīng)過來的時(shí)候庫存已經(jīng)拉得很高了，后面即使跑出了一些暢銷款，考慮到整體的存銷比過高，在進(jìn)行追單操作的時(shí)候就會(huì)很被動(dòng)；當(dāng)存銷比過低的時(shí)候，就需要適當(dāng)加快來貨速度；一般存銷比的控制需要做到監(jiān)控每周的存銷變化。

3.存銷和庫銷算法是一樣的嗎，存銷比只看當(dāng)季嗎？

答：存銷和庫銷是同一個(gè)指標(biāo)，叫法不同，在做商品分析的時(shí)候一般關(guān)注當(dāng)季的存銷比，如果涉及到跨季的商品，可能會(huì)出現(xiàn)多個(gè)季節(jié)整體的存銷比雖然看起來比較合理，但是當(dāng)季能賣的貨庫存過少，而過季商品的庫存過多又賣不起來，最終導(dǎo)致存銷的失衡。

實(shí)際當(dāng)中，存銷比不光要看當(dāng)季的數(shù)值，當(dāng)季不同品類的存銷比也要進(jìn)行精細(xì)化控制。

4.如何結(jié)合售罄率做存銷比的控制？

答：在實(shí)際經(jīng)營當(dāng)中，售罄率是我們第一的目標(biāo)，為了保障售罄率可以適當(dāng)犧牲一點(diǎn)毛利率，在完成售罄率目標(biāo)的過程中，存銷比的值應(yīng)該以實(shí)際售罄率與目標(biāo)售罄率的差值來調(diào)控。假如在經(jīng)營過程中，實(shí)際售罄率比目標(biāo)售罄率高不少，那么未來缺貨的風(fēng)險(xiǎn)就會(huì)比較大，這個(gè)時(shí)候可以把存銷比監(jiān)控的閾值適當(dāng)提高；如果實(shí)際售罄率過低，按照設(shè)定的存銷比可能最終無法達(dá)到售罄率的目標(biāo)，這個(gè)時(shí)候就需要加上折扣杠桿，把存銷比降下來。

5.毛利率40%，這個(gè)存銷比怎么去平衡？

答：根據(jù)經(jīng)驗(yàn)來說，40%的毛利率相對(duì)偏低，這個(gè)時(shí)候存銷比要控制在3周~4周比較合理，如果存銷比拉得很高，這個(gè)時(shí)候庫存的壓力相對(duì)來說就會(huì)比較大了。

6.根據(jù)品類庫銷比看單款庫銷是否在合理范圍？

答：每個(gè)單款都會(huì)有所屬的品類，可以看單款的存銷比，但是它的波動(dòng)性會(huì)比較大，針對(duì)單款進(jìn)行存銷比監(jiān)控的時(shí)候建議增加觀察周期，如果按照1周時(shí)間來觀察，偶然性會(huì)比較大，有可能上周存銷比很高，這周存銷比很低的情況，持續(xù)觀察幾周穩(wěn)定性會(huì)好一點(diǎn)。

在實(shí)際當(dāng)中也會(huì)出現(xiàn)單款的存銷比跟品類的存銷比不匹配的情況，比如每個(gè)單款的存銷比都在合理范圍，但是看品類存銷比的時(shí)候又出現(xiàn)偏低的情況，這個(gè)時(shí)候表明庫存存在一定的缺貨，那么需要補(bǔ)充一些新貨把整個(gè)品類的存銷比拉上來。

7.鞋類快時(shí)尚的售罄達(dá)到多少比較合理？

答：售罄率沒有統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)，可以根據(jù)企業(yè)自身的經(jīng)營狀況進(jìn)行優(yōu)化，在實(shí)際經(jīng)營過程當(dāng)中也應(yīng)當(dāng)避免只盯著一個(gè)指標(biāo)，而忽視了其他指標(biāo)，而應(yīng)該以實(shí)際的業(yè)績(jī)和利潤(rùn)為金標(biāo)準(zhǔn)去判斷指標(biāo)的合理性。

一個(gè)比較好的方式是參考?xì)v史的指標(biāo)水平，針對(duì)售罄率可以先了解同期的售罄率情況，以這個(gè)同期售罄率作為參照來指定合理的目標(biāo)售罄率。

8.出現(xiàn)整體存銷比偏大，暢銷款是否還是繼續(xù)補(bǔ)貨？

答：暢銷款是否繼續(xù)補(bǔ)貨應(yīng)該根據(jù)它本身的庫存情況做決策，如果暢銷款存在庫存缺口，那么該補(bǔ)貨還是應(yīng)該補(bǔ)貨；對(duì)于整體的存銷比如果確實(shí)偏高了，應(yīng)該通過分析找出庫存目前集中在哪些款，該調(diào)價(jià)做促銷就調(diào)價(jià)，但是該補(bǔ)的貨還是應(yīng)該進(jìn)來，不能因?yàn)檎w的貨太多，已經(jīng)占了很多貨品空間，就不采取補(bǔ)貨動(dòng)作。