2025年我國經(jīng)濟型酒店發(fā)展現(xiàn)狀分析
繼如家、去哪兒網(wǎng)的“下架門”之后,關于“經(jīng)濟型酒店依賴OTA流量”、“經(jīng)濟型酒店利潤極低”、“過度依靠加盟店的粗暴擴張”、“借OTA流量招攬客源”等相關言論,再次將經(jīng)濟型酒店的發(fā)展困局推到輿論的風口浪...
繼如家、去哪兒網(wǎng)的“下架門”之后,關于“經(jīng)濟型酒店依賴OTA流量”、“經(jīng)濟型酒店利潤極低”、“過度依靠加盟店的粗暴擴張”、“借OTA流量招攬客源”等相關言論,再次將經(jīng)濟型酒店的發(fā)展困局推到輿論的風口浪尖。但事實上,經(jīng)濟型酒店數(shù)量占比依然最大,短期之內這一格局也很難被打破,而直銷渠道對入住率的高貢獻率以及成熟門店的龐大體量,使其利潤依然相當可觀。
衰論一每間房凈利潤極低?
盡管經(jīng)濟型酒店進入薄利期已成行業(yè)共識,且有聲音認為經(jīng)濟型酒店每間客房每天僅有5元的極低利潤,難以為企業(yè)帶來大收益。
事實上,如家酒店集團運營負責人接受北京商報記者采訪時表示,“每間夜客房的利潤并不止5元”。如家CEO孫堅曾公開表示,該算法只根據(jù)財報數(shù)據(jù),簡單地用凈利潤除以門店數(shù)量,再除去時間,最后除以客房數(shù)量計算而來。但近幾年,經(jīng)濟型酒店新開門店數(shù)量逐季度擴大,該算法中并未將新開店、次新店仍處于培養(yǎng)期間,并非是一個正常的盈利狀態(tài)考慮其中,新開店攤薄了整體盈利水平。

上述如家酒店集團運營負責人表示,行業(yè)中通常將經(jīng)營超過18個月的門店歸為成熟門店,雖然經(jīng)濟型酒店每間客房的純利潤并不高,但龐大的體量以及成熟門店近90%的入住率,使得盈利狀況依舊相當可觀。
有業(yè)內人士計算,即使按照單房單晚5元左右的極低利潤計算,有成熟門店龐大體量和高入住率的雙重保證,利潤依然相當可觀。如家2025年三季度財報顯示,其入住率高達86.7%,通常情況下一間經(jīng)濟型酒店有150間客房,如果每間客房每天賺5元,則每個店面每天可賺750元,以86.7%的入住率來算,則每個店面每天可賺650.25元。截止到三季度,如家酒店品牌共有703家直營店,排除體量龐大的加盟店,僅如家直營店三季度即可凈賺約4000萬元的利潤。此外,如家86.7%的入住率中實際上包含了時租房,而時租房的利潤還要高于正常出租。
衰論二加盟費粗暴擴張牟取暴利?
伴隨著各大酒店集團持續(xù)拓展加盟店、跑馬圈地,有聲音認為“加盟費為經(jīng)濟型酒店集團凈利潤主要來源”,甚至認為“如果除去加盟費,酒店幾乎陷入虧損困局”。不可否認,加盟費的高轉化率確實提供了凈利潤,一位資深酒店經(jīng)營者表示,發(fā)力品牌輸出、換取管理合同的輕資產(chǎn)戰(zhàn)略已成為不爭的趨勢,主流國際酒店集團旗下經(jīng)濟型酒店的發(fā)展模式均以加盟為主。
如家酒店集團運營負責人向記者表示,國際上的經(jīng)濟型酒店連鎖集團加盟門店比例高達50%-60%,但這個數(shù)字在我國目前平均僅為15%。華住CEO季琦坦言,截止到2013年,華住加盟店占比45%,直營店占比55%,未來五年內華住要將加盟店發(fā)展到70%,直營店30%?!按蠹铱赡軙募用说赀^多的管理問題,但我們所有加盟店的KPI與直營店一樣,且都是指派店長的直營式管理。”
華美酒店顧問機構首席知識官、高級經(jīng)濟師趙煥焱指出,酒店快速擴張主要是增加加盟店數(shù)量以增加收入。全球規(guī)??焖侔l(fā)展的酒店集團都是輕資產(chǎn)運作,輕資產(chǎn)運作的原理就是樹立品牌,對外輸出管理或者接納特許經(jīng)營,以此作為主要獲利手段。從如家和華住的財報都可看出,加盟管理是未來連鎖酒店趨勢,更多比例的收益將來自加盟費。
此外,有聲音認為,加盟店增多導致經(jīng)濟型酒店入住率下降。如家三季報顯示,酒店入住率為86.7%,同比下降2.7%。華住酒店和錦江之星入住率分別下滑1.6%和2.15%。
對此,一位資深酒店人士表示,酒店新門店需要一定時間的市場培育期。并不是加盟店拉低了入住率,而是新店占比越來越大,拉低了集團整體的入住率。隨著經(jīng)濟型酒店越來越多,客源分流是必然趨勢。上述人士同時表示,以往經(jīng)濟型酒店95%-100%的入住率放到全世界來說都是非正常狀態(tài)。國際通行的標準是,入住率低于60%的酒店就很難保本了。雖然現(xiàn)在入住率有所下滑,不過仍遠高于60%的警戒線。不可否認,經(jīng)濟型酒店還是現(xiàn)在中國酒店最好的模式,這個市場在回歸正常速度。現(xiàn)在還有這么多人愿意加盟,說明經(jīng)濟型酒店還有盈利空間。
衰論三中檔品牌取代經(jīng)濟型品牌?
自2012年以來,如家、華住等以經(jīng)濟型酒店起家的酒店集團,紛紛推出中檔品牌。中檔品牌將取代經(jīng)濟型品牌的聲音甚囂塵上。結合經(jīng)濟型酒店告別黃金期的現(xiàn)狀,在輿論聲中,經(jīng)濟型酒店幾乎成為了一個行將就木的行業(yè)。
但事實上,在酒店業(yè)大佬眼中,中檔酒店是一個主動和被動的戰(zhàn)略選擇,無論如何,中檔酒店都不可能復制經(jīng)濟型酒店的擴張模式,經(jīng)濟型酒店的門店數(shù)量仍然會在這些集團中占比最大。在一位中檔酒店運營者看來,中檔酒店是一個重新定位的產(chǎn)品,而不是快捷酒店的升級。從一個品牌的設計到完善,商業(yè)模式、投資模式、運營模式以及顧客營銷模式的建立,沒有兩年不行。在沒有完善之前就去擴張他認為不是一個好策略。最后還要看模式是否有回報。經(jīng)濟型酒店一年可以開到幾百家,但中檔酒店一年只可能開到50-70家,近幾年內很難有經(jīng)濟型酒店一樣的增速。華住的全季是中檔酒店中比較出色的品牌,但到今年底也不過才有120家門店。
事實上,華住、如家、鉑濤等酒店集團均沒有放棄對經(jīng)濟型酒店的擴張。公開資料顯示,如家曾在2011年底啟動5000家門店擴張計劃,鉑濤也預計在2025年將門店擴張至4500家。而季琦曾表示,漢庭理想中的門店數(shù)量在8000家左右。
孫堅表示:“為什么現(xiàn)在還有這么多人在投資經(jīng)濟酒店?就是因為還有不錯的盈利。以前大概有30%的年回報,現(xiàn)在最起碼也有20%的年回報,差一點也有17%、18%。在中國的投資環(huán)境里,遠高于社會平均回報?!?/p>
在一位業(yè)內人士看來,十年前經(jīng)濟型酒店大幅擴張,迎合的是中國的中產(chǎn)階級。目前,中國的中產(chǎn)階級消費水平已經(jīng)提高,為保留老客戶,經(jīng)濟型酒店集團推出了中檔酒店品牌。另一方面,經(jīng)濟型酒店在一二線城市飽和,已無法拿到優(yōu)質物業(yè),但中檔品牌卻有發(fā)展的空間。而在一二線城市無法繼續(xù)高速擴張的經(jīng)濟型酒店,目前已經(jīng)向三四線城市下沉。經(jīng)濟型酒店擠掉的是低級招待所一類住宿單位的市場,而事實上,其在三四五線城市的滲透才剛剛開始。
衰論四嚴重依賴OTA流量?
如家從去哪兒網(wǎng)下架之后,去哪兒網(wǎng)一度宣稱其是如家最大的流量來源,甚至有媒體拋出離開去哪兒網(wǎng),如家將何枝可依的疑問。但事實上,在酒店業(yè)人士看來,經(jīng)濟型酒店并非極度依賴OTA流量。
幾大經(jīng)濟型酒店中,如家分銷渠道僅占8%,而這8%當中還有旅行社分銷、OTA分銷等等渠道,去哪兒網(wǎng)的分銷量對于如家來說僅為小頭。華住在日前披露的三季報中也顯示,超過90%的客房銷售量來自華住直銷渠道。而7天集團在更名鉑濤之前,受OTA價格戰(zhàn)影響,為掌握自主定價權,曾一度宣稱退出預訂分銷渠道,100%依靠直銷。
住友酒店集團布丁酒店的相關負責人也表示,集團線上線下的直銷渠道分別占比40%以上,整體直銷占比在85%以上。同時,該人士表示,國內擁有一定規(guī)模的經(jīng)濟型酒店集團,直銷比例通常都在80%-90%之間。
事實上從2009年至2012年,經(jīng)濟型酒店依靠OTA的分銷比例在逐年縮小。據(jù)勁旅咨詢統(tǒng)計顯示,2009年如家的攜程分銷占比為3.8%,到2012年這一數(shù)據(jù)為1.3%。2009年漢庭的攜程分銷占比為4.2%,到2012年這一數(shù)據(jù)為0.8%。
根據(jù)宇博智業(yè)市場研究員研究,酒店官網(wǎng)、OTA和全球酒店分銷系統(tǒng)(GDS)三種渠道中,通過酒店官網(wǎng)預訂的成本最低,約5元每間夜;通過OTA預訂的成本最高,達30元每間夜,是官網(wǎng)直銷的6倍。對于經(jīng)濟型酒店而言,酒店官網(wǎng)是最具有成本效益的銷售渠道。HRS中國區(qū)酒店業(yè)務部總監(jiān)施南飛也認為,酒店集團在資金方面沒有壓力的情況下,只要稍微調整渠道模式,加強直銷尤其是在線直銷渠道,平均房價和盈利水平均有機會獲得提升。
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