中國(guó)最好吃的十大豆豉名單如下：八寶豆豉、哈尼豆豉、陽江豆豉、黃姚豆豉、永川豆豉、羅定豆豉、湖口豆豉、潼川豆豉、瀏陽豆豉、鄭場(chǎng)豆豉，下面請(qǐng)看榜單詳細(xì)內(nèi)容。1： 陽江豆豉 陽江豆豉，廣東省陽江市特產(chǎn)，中國(guó)...

中國(guó)最好吃的十大豆豉名單如下：八寶豆豉、哈尼豆豉、陽江豆豉、黃姚豆豉、永川豆豉、羅定豆豉、湖口豆豉、潼川豆豉、瀏陽豆豉、鄭場(chǎng)豆豉，下面請(qǐng)看榜單詳細(xì)內(nèi)容。

1： 陽江豆豉

陽江豆豉，廣東省陽江市特產(chǎn)，中國(guó)地理標(biāo)志產(chǎn)品。陽江豆豉生產(chǎn)制作歷史悠久，與陽江的漆器、小刀一道被譽(yù)為“陽江三寶”。陽江豆豉生產(chǎn)制作歷史有近千年，與陽江的漆器、小刀一道被譽(yù)為“陽江三寶”。陽江豆豉選用陽江當(dāng)?shù)厮a(chǎn)的黑豆生產(chǎn)，加上獨(dú)特的加工工藝，陽江豆豉色澤烏黑油潤(rùn)、豉肉松化、豉味濃香、風(fēng)味獨(dú)特、鮮香可口、富于營(yíng)養(yǎng)，是蒸魚、肉、排骨和炒菜的調(diào)味佳品，是知名的調(diào)味佳品和食品加工的理想原料。查看詳細(xì)

2： 哈尼豆豉

豆豉是哈尼人家的一種獨(dú)特的豆制食品，采用了哈尼族獨(dú)特的傳統(tǒng)的制作工藝，味美甘甜，很開胃口，其香味濃且特別，有哈尼味精之稱，豆豉常作調(diào)味品，亦可單獨(dú)做菜，含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物和人體所需的多種氨基酸，豆豉中的豆激酶還有溶解血栓的作用。查看詳細(xì)

3： 八寶豆豉

八寶豆豉山東省臨沂市特產(chǎn)之一是山東省臨沂市三大名吃之一。八寶豆豉制作，用料多、準(zhǔn)備復(fù)雜、歷時(shí)久，是用大黑豆、茄子、鮮姜、杏仁、花椒、紫茄葉、香油和白酒八種原料發(fā)酵而成，以其營(yíng)養(yǎng)豐富、醇厚清香、去膩爽口、食用方便的特色享譽(yù)中外。查看詳細(xì)

4： 黃姚豆豉

黃姚豆豉產(chǎn)于廣西壯族自治區(qū)賀州市昭平縣黃姚鎮(zhèn)。生產(chǎn)歷史悠久，清康熙前已頗有名氣，乾隆時(shí)最盛，一度成為朝廷貢品。其生產(chǎn)以前多為以家庭為單位的民間作坊，鎮(zhèn)上曾出現(xiàn)過一批以生產(chǎn)豆豉聞名的老字號(hào)如”楊晉記“、“古怡盛”、“古信記”、“梁隆安”，其產(chǎn)品暢銷廣東、湖南、港澳、菲律賓、馬來西亞、新加坡，深受歡迎。直到今天，古鎮(zhèn)仍有不少專業(yè)戶從事豆豉的生產(chǎn)加工，為中外游客廣為稱贊。查看詳細(xì)

5： 永川豆豉

重慶的永川區(qū)以生產(chǎn)豆豉而聞名，素有豆豉之鄉(xiāng)的美稱。永川豆豉生產(chǎn)工藝起源于永川家庭作坊，已有300多年的歷史。 永川豆豉屬毛霉型豆豉。富含蛋白質(zhì)和人體所需氨基酸，香氣濃郁，滋味鮮美，即可用于烹飪，也可代菜佐餐，是鹽煎肉、豆豉魚、火鍋等特色菜肴不可缺少的調(diào)味品，不但營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，又有開胃助食解表祛汗之功效。查看詳細(xì)

6： 羅定豆豉

羅定豆豉，廣東省羅定市特產(chǎn)，國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。羅定豆豉，有豉香濃郁、味道鮮美、入口松化、油而無渣、適口開胃、營(yíng)養(yǎng)豐富的特點(diǎn)，是配制豆豉雞、豆豉鯪魚、豆豉排骨等菜色的調(diào)味品。2018年3月，羅定豆豉成功獲批國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品稱號(hào)。羅定市西部、西北部和南部一部分為云開大山山地，東面為云霧山山地，中部、東北部和南部為盆地、丘陵地帶。查看詳細(xì)

7： 瀏陽豆豉

瀏陽豆豉是湖南省瀏陽市的特色產(chǎn)品，以泥豆和小黑豆為原料，經(jīng)精加工而成。據(jù)了解，瀏陽豆豉以其色、香、味、形俱佳而飲譽(yù)三湘，味道鮮美，氣味芳香，無硬心，無雜質(zhì)，無異味，無灰塵，為調(diào)味佳品。此外，瀏陽豆豉營(yíng)養(yǎng)豐富，含有糖類、蛋白質(zhì)、氨基酸、脂肪、酶、煙酸等。瀏陽豆豉怎么做好吃？湘菜中的“臘味合蒸”名菜，即是以豆豉作佐料。查看詳細(xì)

8： 湖口豆豉

湖口豆豉是江西省湖口縣的特色產(chǎn)品，色澤烏黑油潤(rùn)有光澤，豉肉松化，豉味濃香醇厚，味道鮮美可口，余味綿長(zhǎng)。干豆豉：顆粒完整，松散，呈黑褐色，醬香明顯，咸淡適口，有獨(dú)特的香、酥、醇、鮮之原汁原味，無異味。濕豆豉：顆粒狀明顯，柔軟，呈黑褐色，醬香突出，咸淡適口，有獨(dú)特的醇香、鮮美味，具有濕豆豉特有的香氣。風(fēng)味豆豉：呈粘稠適度半流體，瓶口內(nèi)頂部表層有油保護(hù)膜，無霉花，呈黑褐色，并可見各種固形配料，醬香濃郁，咸淡適口，回味醇厚，具有該品種固有的混合鮮美味，無異味。查看詳細(xì)

9： 鄭場(chǎng)豆豉

鄭場(chǎng)豆豉是湖北省仙桃市鄭場(chǎng)鎮(zhèn)是特產(chǎn)，從明朝起至今已有四百多年歷史。鄭場(chǎng)豆豉的做法是以鄭場(chǎng)地區(qū)獨(dú)有的六月曝黃豆為主要原料，經(jīng)人工發(fā)酵后，配以多種佐料，采用傳統(tǒng)工藝，科學(xué)配方精制而成。鄭場(chǎng)豆豉采用的制作工藝，是傳統(tǒng)農(nóng)戶的醬制工藝，大體包括人工篩選、簸箕籮、精泡、蒸制、發(fā)酵、涼曬、腌制等多個(gè)環(huán)節(jié)，這樣做出來的鄭場(chǎng)豆豉的特點(diǎn)是獨(dú)具風(fēng)味。查看詳細(xì)

10： 潼川豆豉

潼川豆豉是四川省三臺(tái)縣的傳統(tǒng)調(diào)味品，已有300多年的生產(chǎn)歷史。據(jù)了解，潼川豆豉是高蛋白質(zhì)原料大豆釀造，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，正宗的潼川豆豉顆粒松散，色黝黑而有光澤，清香鮮美，滋潤(rùn)化渣，后味回甜，非常受歡迎。潼川豆豉使用毛霉制曲工藝做豆豉的工藝技術(shù)，自然發(fā)酵，后期不添加任何防腐劑而出名，是少見的純天然食品。查看詳細(xì)

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