最新市場調研揭示了大閘蟹行業(yè)的品牌影響力。2025年，大閘蟹市場迎來了新的變化，各大品牌在產品質量、技術創(chuàng)新和市場占有率等方面展開了激烈的競爭。在2025年大閘蟹品牌排行榜中，各大品牌通過不斷的努力和...

最新市場調研揭示了大閘蟹行業(yè)的品牌影響力。2025年，大閘蟹市場迎來了新的變化，各大品牌在產品質量、技術創(chuàng)新和市場占有率等方面展開了激烈的競爭。

在2025年大閘蟹品牌排行榜中，各大品牌通過不斷的努力和創(chuàng)新，提升了自身的品牌價值和市場競爭力。這些品牌在大閘蟹的生產和供應上占據(jù)了重要地位，不僅在國內市場有著廣泛的影響力，也在國際市場上逐漸嶄露頭角。2025年大閘蟹品牌排行榜的詳細排名為陽澄湖牌大閘蟹、陽澄股份、固城湖螃蟹、泓膏HongGao、長虹蟹業(yè)、軍山湖、寶應湖BYH、新孟河、碧波大閘蟹、王氏水產。

表1：2025年大閘蟹十大品牌排行榜

一、品牌簡介

（一）陽澄湖牌大閘蟹

成立于1993年，陽澄湖地區(qū)較具規(guī)模的的中華絨螯蟹養(yǎng)殖和出口基地，主營陽澄湖大閘蟹/青蝦為主的水產品，其主導產品“陽澄湖牌”陽澄湖大閘蟹素以“青殼白肚、金爪黃毛”著稱

蘇州市陽澄湖大閘蟹營銷有限公司主要經(jīng)營：蟹、蝦、特種水產品的養(yǎng)殖、銷售。蘇州市陽澄湖大閘蟹營銷有限公司是由蘇州市相城區(qū)陽澄湖大閘蟹集團公司、蘇州市陽澄湖現(xiàn)代農業(yè)產業(yè)園特種水產養(yǎng)殖有限公司合資成立的全資子公司。全權負責市場營銷計劃，公司堅持以陽澄湖大閘蟹為主的名特優(yōu)水產品為龍頭，擁有國家唯一注冊商標“陽澄湖"牌，經(jīng)評估價值達1.65億元，公司主導產品一一“陽澄湖牌”陽澄湖大閘蟹，素以“青殼白肚、金爪黃毛”著稱，更有“水中珍品、蟹中之王”美譽。

（二）陽澄股份

成立于1997年，國內知名大閘蟹品牌，以生態(tài)養(yǎng)殖模式為基礎，主要從事大閘蟹的苗種培育、養(yǎng)殖、貿易和優(yōu)質水產品及農副產品經(jīng)營的企業(yè)

江蘇陽澄湖大閘蟹股份有限公司成立于1997年，是大湖水殖股份有限公司（大湖股份：股票代碼600257）的控股子公司，地處聞名遐邇的陽澄湖畔。公司二十多年來專注于大閘蟹的苗種培育、養(yǎng)殖、貿易和優(yōu)質水產品及農副產品的經(jīng)營，是蘇州市農業(yè)產業(yè)化龍頭企業(yè)。

公司和中國水產科學院淡水漁業(yè)研究所、大湖水殖股份有限公司合資，成立“無錫大湖水產研發(fā)中心”，致力于大閘蟹苗種的科學培育、食材研發(fā)。公司總資產5000余萬元，資產優(yōu)良，建有科研大樓、大閘蟹交易市場、倉儲配送中心、休閑度假基地等。

公司實行“公司（科研院所）+基地（合作社）+農戶”的農業(yè)產業(yè)化模式，成立陽澄湖大閘蟹養(yǎng)殖合作社，共計帶動2025余畝陽澄湖大閘蟹的生態(tài)養(yǎng)殖。其中大湖核心養(yǎng)殖區(qū)500畝，標準化蟹塘養(yǎng)殖1500畝，年出產陽澄湖大閘蟹約500000斤。公司注冊有“陽澄股份”、“第一網(wǎng)”、“鉗鮮生”、“鮮巧”等商標。在上海注冊成立電子商務營銷中心，運營天貓、京東及唯品會等電子商務平臺。

公司以“精益求精鑄品質，熱心可靠做服務，降費增效強管理”為經(jīng)營理念，以質量求生存，以信譽求發(fā)展，以品牌求壯大，推行“品牌+服務”的經(jīng)營戰(zhàn)略，內抓管理，外塑形象，不忘初心，牢記使命，回報股東，奉獻社會。

（三）固城湖螃蟹

固城湖品牌隸屬于江蘇固城湖水產市場股份有限公司，為國內知名的大閘蟹品牌，固城湖大閘蟹以個體碩大、膏腴豐滿、味道鮮美著稱，被稱為蟹中之冠，于2025年被評為地理標志保護產品

高淳是國家級生態(tài)示范區(qū)，全區(qū)28萬畝養(yǎng)殖面積年產名優(yōu)特水產3200萬公斤，其中固城湖螃蟹1600萬公斤，青蝦350多萬公斤，水產養(yǎng)殖成為全縣重要的富民產業(yè)。水產批發(fā)市場、固城湖螃蟹市場成為推動產業(yè)發(fā)展、帶動農民增收的重要平臺。

公司通過改制更名為江蘇固城湖水產市場股份有限公司，現(xiàn)有三大市場（水產批發(fā)市場、農產品交易市場、水果批發(fā)市場）。兩大商城：天河商城、蘇皖汽車城。三條特色街（漁需物資一條街、農產品一條街、美食一條街）。

固城湖螃蟹市場2025年建成投入使用，占地面積218畝，總建設面積18.4萬平方米，項目總投資15億元，2025年7月全面竣工，9月8日正式開業(yè)運營。螃蟹市場是全區(qū)螃蟹銷售的重要平臺、設計成“一核多區(qū)”的市場格局，各具特色的功能節(jié)點?！耙缓恕?，螃蟹交易核心區(qū)；“多區(qū)”，配套建設漁需物資區(qū)、倉儲物流區(qū)、新營銷中心區(qū)、大數(shù)據(jù)中心、金融服務區(qū)、特色餐飲區(qū)、市場管理區(qū)。市場擁有高淳較大的智能冷庫，水產銷售冷庫儲量8800噸，物流面積達2700㎡。引入華住集團旗下全季酒店，一幢為電子商務中心，一幢為高檔寫字樓。

三大運營中心：智能化管理中心、固城湖品牌運營中心、農產品檢測中心。

公司建立了門戶網(wǎng)站，并與國家、省市知名網(wǎng)站有效鏈接，擴大網(wǎng)上交易；同時利用大型電子屏幕、國家農業(yè)部信息中心、江蘇省供銷總社網(wǎng)、江蘇省海洋與漁業(yè)局網(wǎng)、南京高淳網(wǎng)，區(qū)廣播、電視臺等媒體，傳遞市場信息。

（四）泓膏HongGao

創(chuàng)建于1988年，知名大閘蟹品牌，集育苗場/飼料加工廠/養(yǎng)殖/水產品加工一體化經(jīng)營的農業(yè)產業(yè)化企業(yè)，具備膏紅、肉鮮、味甜等特點，主營醉蟹、蟹粉、蟹油、蟹醋等產品，廣泛受到消費者喜愛

江蘇紅膏大閘蟹有限公司，創(chuàng)建于一九八八年，位于興化市寧靖高速安豐出口處，鄰近鹽城機場，交通十分便利。公司擁有固定資產兩億元，養(yǎng)殖面積十萬畝，是水產養(yǎng)殖龍頭企業(yè)，是無公害農產品和綠色食品生產基地。經(jīng)過多年的發(fā)展，公司不斷完善基礎設施，大力推廣現(xiàn)代化的養(yǎng)殖技術，已形成育苗場、飼料加工廠、養(yǎng)殖、水產品加工一體化經(jīng)營的產業(yè)鏈，先后承擔國家、省級科技項目，建設農村科技服務超市，為特種水產養(yǎng)殖業(yè)提供科技服務。同時，持續(xù)加大科技投入，建成江蘇水產企業(yè)較早的國家博士后科研工作站，與科研部門合作、實現(xiàn)產學研結合，加快技術創(chuàng)新，以提高泓膏大閘蟹的科技含量。

紅膏大閘蟹養(yǎng)殖基地屬亞熱帶濕潤區(qū)，光、熱、水三要素配合協(xié)調，水草豐茂，魚蝦游弋?！般唷迸拼箝l蟹就生活在這種天然的無污染的環(huán)境里。公司多年來在中科院水產養(yǎng)殖專家的指導下，利用當?shù)亓己玫淖匀画h(huán)境，堅持科學育苗，生態(tài)放養(yǎng)，形成了一整套規(guī)范的養(yǎng)殖方式。所培育的大閘蟹除具有“青背、白肚、金爪、黃毛”的特點外，還具有“膏紅肉鮮味甜”的明顯特征，產品得到了北京、上海、浙江、江蘇、香港、韓國、日本、馬來西亞等國內外客戶的高度評價和認可。

同時，江蘇紅膏大閘蟹有限公司主產品“泓膏”牌大閘蟹已通過無公害農產品、綠色食品認證，通過ISO9001：2025質量管理體系認證。

（五）長虹蟹業(yè)

陽澄湖地區(qū)較具影響力的大閘蟹品牌，公司+農戶+養(yǎng)殖基地形式的產供銷一體的經(jīng)營服務公司

常熟市長虹陽澄湖大閘蟹有限公司（簡稱長虹蟹業(yè)）位于風光秀麗的常熟沙家浜風景區(qū)，全區(qū)以“蘆花放，稻谷香，岸柳成行”之獨特的江南水鄉(xiāng)田園風光著稱。長虹陽澄湖大閘蟹的養(yǎng)殖基地約1290畝，東倚上海市，南連蘇州城。陽澄湖水域寬廣，水深適宜，光照充足，蘆葦叢生。其水質清澄，富含鈣、鎂、硅、鋁等人體所需的礦物質。堅硬的湖底，豐盛的水草和充足的天然動物飼料，為大閘蟹的生長提供了良好的生態(tài)條件，所出品的大閘蟹品質聞名中外。

公司是一家力量雄厚、信譽良好，具有較高服務水平的多元化企業(yè)，至今已有十多年的風雨歷程。公司集蟹業(yè)、漁村、酒店、快餐于一體，包含水上餐廳、商務會議、湖中垂釣、農家樂等娛樂設施及項目。公司擁有過硬的養(yǎng)殖技術與經(jīng)驗，以高科技，高品質養(yǎng)殖無公害綠色淡水產品，以“誠為本、信為上、業(yè)為基”的經(jīng)營理念，以打響“長虹”陽澄湖大閘蟹為目的，堅持產銷連接的運營方針，減少了中間環(huán)節(jié)，形成了直銷體系，得到國內外各大城市餐飲業(yè)及水產批發(fā)商、機關、團體的重視和好評。

公司一直積極充分整合陽澄湖資源，迅速發(fā)展，在當?shù)叵碛惺⒆u，以“優(yōu)質、快捷、周到”的服務保障客戶對產品質量和服務質量的滿意度，做到供貨及時，各個鮮活。

（六）軍山湖

成立于1992年，江西省進賢縣軍山湖魚蟹開發(fā)公司旗下的大閘蟹品牌，集研發(fā)、養(yǎng)殖、產品加工于一體的水產養(yǎng)殖企業(yè)，專業(yè)生產大閘蟹、有機魚、蝦、貝類等產品

江西省進賢縣軍山湖魚蟹開發(fā)公司成立于1992年，全民所有制企業(yè)，公司地址在江西省進賢縣民和鎮(zhèn)東門橋農業(yè)局辦公大樓三樓，是江西省農業(yè)產業(yè)化龍頭企業(yè)。

公司現(xiàn)有員工105人。主要從事水產養(yǎng)殖，擁有300畝的河蟹良種基地和32萬畝的有機水產品生產基地，1000畝的成蟹暫養(yǎng)基地，主要產品是“軍山湖”牌清水大閘蟹及有機魚、蝦、貝類。軍山湖牌清水大閘蟹年產量2150噸，產值達3.78億元。

產品已通過“有機食品”和“國家地理標志保護產品”認證。軍山湖魚蟹開發(fā)公司還有鳙魚、草魚、鱖魚、翹嘴白、鳊魚、鯉魚、鯽魚、黃顙魚、青蝦、甲魚通過了“有機食品”認證。

（七）寶應湖BYH

江蘇水仙實業(yè)有限公司旗下的水產產品品牌，主營中華絨螯蟹、中華鱉和大宗淡水水產品，與多所科研院校進行合作提升水產養(yǎng)殖、加工水平，并拓展水產品的線上銷售渠道

江蘇水仙實業(yè)有限公司是江蘇省農業(yè)科技型企業(yè)，主要從事中華絨螯蟹、中華鱉和大宗淡水水產品的苗種繁育、養(yǎng)殖、加工及水產新品種、新技術、新模式的研發(fā)與示范推廣，核心面積5300畝，通過“三大合作”形式合作的生產基地近2萬畝。企業(yè)現(xiàn)有員工248人，其中科技人員56人。

公司與中國水產科學研究院淡水漁業(yè)研究中心、水利部中國科學院水工程生態(tài)研究所、江蘇省淡水水產研究所、上海海洋大學、南京農業(yè)大學、南京師范大學、蘇州大學等科研院校進行長期的科研、試驗示范合作。

2025年，公司投資成立了江蘇寶應湖電子商務有限公司，旨在多方位拓展“寶應湖”牌生態(tài)大閘蟹、中華鱉（甲魚）、龍蝦等水產品進行線上銷售。

（八）新孟河

成立于2025年，知名大閘蟹品牌，集河蟹新品種選育、扣蟹培育、成蟹生態(tài)標準化養(yǎng)殖、深加工、國內外銷售為一體的國家高新技術企業(yè)，擁有特種水產養(yǎng)殖基地

江蘇諾亞方舟農業(yè)科技有限公司，成立于2025年1月6號，規(guī)模占地面積810畝，建設計劃投資總額約為8000萬人民幣。公司建設分二期完成，主要從事農牧漁新技術研發(fā)、水產養(yǎng)殖、繁殖、銷售、花卉、果蔬、農產品種植及銷售、中藥材種植、垂釣、農業(yè)觀光服務。

公司位于鄒區(qū)蔬菜現(xiàn)代農業(yè)示范園區(qū)，園區(qū)東與常州接壤，據(jù)市中心10公里，南接滆湖水域，北至京杭大運河、滬寧鐵路和滬寧高速，312國道、340省道和常州市長虹路均程東西方向橫貫全鎮(zhèn)，以常金公路和奔卜公路與312國道相連。示范園312國道的西側，有華東地區(qū)較大、集散能力的農副產品批發(fā)市場和農副產品集散中心：常州凌家塘農副產品批發(fā)市場，周邊有無錫朝陽農副產品批發(fā)市場、南京眾彩農副產品物流中心等，交通便利。

公司按總體規(guī)劃，建設一期—現(xiàn)代漁業(yè)區(qū)，為特種水產養(yǎng)殖基地，主要培育河蟹、河豚、青蝦、扣蟹等品種。公司與中國水產科學研究院淡水漁業(yè)研究中心合作，以河蟹餌料生物有氧增殖專利技術為基礎，采用室外土池生態(tài)培育蟹苗模式，同時采用水質在線檢測、病害網(wǎng)絡診斷與防治系統(tǒng)等專業(yè)的技術手段，為扣蟹苗種高產、繁育提供保障，提高河蟹苗種繁育的產量和品質，每年可生產扣蟹苗種1500萬頭，為常武地區(qū)市場扣蟹供種能力提高25%—30%，平均畝產效益將達到1.5萬元；2萬平方米溫室大棚用于河豚養(yǎng)殖，預期商品河豚的年產量達15萬公斤，整體效益達300萬元。

公司基地池塘成方連片，總面積有800多畝，建設初期，開挖池塘18口，用于河蟹養(yǎng)殖12口，面積有200畝左右，配套進排水系統(tǒng)，養(yǎng)殖過程中采用生石灰消毒，生物制劑調水，不投用藥物，生態(tài)養(yǎng)殖。公司與常州程超水產有限公司合作，在基地內建設出口打包車間，所產河蟹主要間接出口中國香港及中國臺灣，出口200噸。公司已注冊“新孟河”商標，并設計專用包裝盒，打造公司“中華長毛絨大閘蟹”品牌。

（九）碧波大閘蟹

成立于2025年，陽澄湖畔以產業(yè)化生產經(jīng)營陽澄湖大閘蟹的綠色、環(huán)保、健康飲食的企業(yè)，陽澄湖大閘蟹行業(yè)協(xié)會副會長單位，憑借科學化的生產,規(guī)?；慕?jīng)營和品牌化的運作，打造出優(yōu)質的大閘蟹品牌，并成功將其推向全國乃至全球市場

三湖大閘蟹有限公司成立于2025年2月，是陽澄湖畔以產業(yè)化生產經(jīng)營陽澄湖大閘蟹的企業(yè)，創(chuàng)始人張全根先生也是以品牌推廣陽澄湖大閘蟹，為帶動陽澄湖大閘蟹養(yǎng)殖戶共同走上產業(yè)化發(fā)展道路作出了貢獻。自有“碧波”牌大閘蟹榮獲多項證書及資質。

三湖公司自有養(yǎng)殖基地2030畝和現(xiàn)代化設施齊全的暫養(yǎng)池，配備經(jīng)驗豐富的陽澄湖大閘蟹養(yǎng)護隊和質量控制團隊，加上訓練有素的后勤支持，包括捕撈、捆扎、包裝、出貨等等，從而讓大閘蟹的供應和品質得到充分保障。

一直以來，三湖公司努力發(fā)展壯大，在國內建立了穩(wěn)定的銷售網(wǎng)絡，設立了20多家銷售總代理和北京、南京、蘇州、廣州等15家專賣店，并出口新加坡、香港、臺灣等國家和地區(qū)，產銷量在業(yè)內一直名列前茅：2025年產大閘蟹126噸，實現(xiàn)銷售收入2390萬元。

三湖公司始終堅持“質量，客戶至上，信譽為本”，從陽澄湖到養(yǎng)殖基地，再到暫養(yǎng)池和最終收單出貨，層層把關、精挑細選，“選蟹4步法”在業(yè)內和客人之間已經(jīng)傳為佳話，連年榮獲全國質量誠信合格企業(yè)稱號。在售后服務上，更是創(chuàng)立“5分鐘退款法”，讓消費者在購買到好螃蟹的同時解除了后顧之憂。

為了讓更多的人品嘗到真正的陽澄湖大閘蟹，三湖公司于2025年2月創(chuàng)建了電子商務部，并以分公司形式運作，如今初具規(guī)模，對品牌推廣的進一步深入已經(jīng)取得實質性進展。

（十）王氏水產

以大閘蟹為載體，以實體+線上+多元服務體驗為模式，擁有浙江眾多城市、北京、天津、上海、廣州、重慶、西安等全國數(shù)十家門店布局，為用戶提供陽澄湖大閘蟹等水產品

浙江王氏供應鏈股份有限公司（以下簡稱王氏），品牌成立于2025年，以大閘蟹為載體，以節(jié)日禮品為契機，以高質量為準則，以實體+線上+多元服務體驗為模式，堅持“只為那只蟹”的產品理念，秉承“一群人、一件事、一輩子”的企業(yè)精神，以自身標準規(guī)范引導產業(yè)發(fā)展。

王氏以杭州為起點，擁有浙江眾多城市、北京、天津、上海、廣州、重慶、西安等全國數(shù)十家門店布局，以高標準品質、高價值服務、高口碑體驗著稱業(yè)內。

多年來，王氏自建品牌營銷、互聯(lián)網(wǎng)技術、電商、自媒體團隊，以“自創(chuàng)新+外融合”的戰(zhàn)略思想，形成王氏獨有的多元化商業(yè)模式，更將傳統(tǒng)優(yōu)勢、互聯(lián)網(wǎng)資源、品牌運營、智能數(shù)據(jù)四者完美融合，形成全新的王氏生態(tài)模式。

2025年，王氏提出“因責任而偉大”的愿景，開始產業(yè)整合升級，開啟IPO之路，計劃未來5年左右實現(xiàn)上市夢想，為傳統(tǒng)產業(yè)新零售模式再寫歷史，再創(chuàng)輝煌！

二、品牌優(yōu)勢

在任何領域的企業(yè)成功，專利信息和起草標準的重要性不容忽視。專利信息是企業(yè)創(chuàng)新的重要產物，它可以保護企業(yè)權益，提升企業(yè)競爭力；起草標準則是企業(yè)產品制造和服務領域的質量保障，有助于規(guī)范市場行為，提高行業(yè)基礎標準。

（七）寶應湖BYH

表2：專利信息

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