大米總生蟲(chóng)米店老板教你一招1冷凍法、2花椒法、3白酒法、4大蒜法、5橘皮法

經(jīng)常做飯的人會(huì)有一個(gè)苦惱，就是，打開(kāi)米箱小蟲(chóng)與米粒齊飛，估計(jì)，遇到過(guò)這情況的也不在少數(shù)

這可怎么辦！

大米為什么會(huì)生蟲(chóng)？

原因一：當(dāng)糧食還在地里時(shí)，本身就帶上了蟲(chóng)卵。

原因二：年年買(mǎi)米，年年生蟲(chóng)，有些蟲(chóng)卵就玩起了捉米藏，藏在米缸底、米袋縫、墻縫、地縫等地方中，由于藏得隱蔽，因此很難清除干凈。

一般情況下，大米是不容易生蟲(chóng)的，但是當(dāng)大米周?chē)沫h(huán)境發(fā)生變化，溫度達(dá)到20℃-40℃，濕度達(dá)到65°-95°時(shí)，僅需一周時(shí)間，蟲(chóng)卵就孵化出來(lái)了，大米正好給米蟲(chóng)提供了充足的營(yíng)養(yǎng)，因此它們便能順利繁衍下一代了。

這么存米，不生蟲(chóng)

一旦發(fā)現(xiàn)家中的大米生了蟲(chóng)，可以采用以下方法進(jìn)行處理。

1 冷凍法

大米如果生蟲(chóng)不是很?chē)?yán)重，可以將大米連同裝米的容器一起，放入冰箱冷凍24小時(shí)后取出，再直接把它們挑揀出來(lái)就可以。

冷凍過(guò)的大米并不會(huì)影響口感，但是可以把蟲(chóng)子“凍僵”，大家可以趁蟲(chóng)子行動(dòng)不便時(shí)，趕快把它們挑出來(lái)。

2 花椒法

花椒是一種天然抗氧化物氣味特殊，米蟲(chóng)對(duì)氣味敏感，對(duì)這種氣味避之唯恐不及。

準(zhǔn)備幾塊干凈的小紗布，將花椒包，放置在米箱中的上、中、下等不同位置，然后把米箱蓋嚴(yán)蓋子就好了。

花椒要選用新買(mǎi)的，氣味濃的，隔一段時(shí)間，等花椒味道變淡了，再重新?lián)Q新的花椒紗布包就行了。

3 白酒法

白酒中揮發(fā)出來(lái)的乙醇有殺毒滅蟲(chóng)的作用，在米箱中放入一杯白酒，杯口要高于米面，讓白酒自然揮發(fā)，然后蓋緊米箱蓋，如此便可有效防止大米生蟲(chóng)，但需要注意，別把杯子打翻了哦。

4 大蒜法

在米箱子中的不同位置放入幾瓣大蒜（不剝皮），然后蓋緊米箱蓋，防蟲(chóng)效果也非常不錯(cuò)。

5 橘皮法

將吃橘子剩下的橘子皮曬干，然后放在大米里，橘子皮的味道不僅可以驅(qū)蟲(chóng)，而且會(huì)使大米有清香味。

誤食米蟲(chóng)怎么辦？

大米一旦生了蟲(chóng)，就難免有被人誤食的情況，米蟲(chóng)的主食就是大米，米蟲(chóng)屬于高蛋白質(zhì)生物。

所以，只要您吃了不過(guò)敏，就放心吃下去吧，沒(méi)有危害的。

最后想跟大家說(shuō)的是，選購(gòu)大米時(shí)盡量選擇小包裝的，經(jīng)常買(mǎi)點(diǎn)新米，這樣就沒(méi)有生蟲(chóng)的煩惱了。